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今日のおやつ 2/25

今日は家にこもってちょっとお仕事お仕事。

お腹すいたな~ちょっと休憩しよ。
うちはお菓子とか全然買い置きしないので
普段のおやつはサツマイモとかおムスビとかパンとか食べてます。
今日は少し頑張ってお団子を作ってみた。

20110225
白玉粉・上新粉・玄米粉・塩にお湯を加えてこねこね
しばらく蒸して、またこねこねして、丸めて、串に刺して、コンロで焼いて。

20110225-2
これは黒ゴマあん。
練りゴマとメープルシロップと塩とお湯をくるくる混ぜただけ。

20110225-3
これはみたらし。
醤油とみりんとお湯をくつくつ、くず粉でとろみをつけたら出来上がり。

買ってきたらすぐ食べられるけど、
ちゃんとしたとこで買わないと添加物がいっぱい。
手作りしたら添加物ゼロ。
甘さも自分の好みで控えめにできるしね。

あ~美味しかった♪
さあもうひと仕事しよ。
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プロフィール

deniz

Author:deniz
こんにちは。
ここは、私deniz(デニズ)の日々のことを綴ったチャイハネ日記です。
チャイハネはトルコ語。
チャイ=お茶、ハネ=家、つまり喫茶店のことです。
トルコではひがな一日おじさんたちがチャイハネでお茶を飲みながら
おしゃべりをしてのんびりすごしています。
みなさんもdenizのチャイハネでのんびりゆっくり楽しんでってください。

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